2 kocsis légkezelt füstölőszekrény - hőszivattyús hűtéssel

Termékleírás

Füstölés szabályozott hőmérséklet és páratartalom mellett egész évben

Megrendeléssel kapcsolatban kérjük vegye fel vegyünk a kapcsolatot.

Kamra bemutató videó: https://youtu.be/4e9asxFMmV8

Belső légáramlás vizualizáció: https://youtu.be/kuWB_Yc76s4

Melegben, párás környezetben a megfelelő minőségű füstölés közel lehetetlen. A nyarak egyre melegebbek lesznek, a tavasz és ősz folyamán a nagyon párás napok száma sem csökken, a füstölőben pedig párásodik az áru.

A hagyományos alátüzeléses technika esetén a hőmérséklet emelésével a páratartalom csökkenthető egy darabig, viszont az friss töltelékáru nem melegedhet fel túlzottan. Azaz szabályozott környezetet kell biztosítani.

18 fokon 60%-os páratartalom mellett viszont megfelelően lehet dolgozni egész évben.

Az energia ára napjainkban egyre magasabb, ezért nagy hangsúlyt fektettünk arra, hogy minél gazdaságosabban lehessen az ideális környezetet kialakítani. A légáramlások állíthatóak, hogy az átlagos termeléshez lehessen állítani. A szabályozók pedig nagyon finoman szabályoznak, hogy csak annyi energiát használjon a rendszer ami mindenképpen szükséges a beállított értékek eléréséhez.

Füstölőkamránkat úgy alkottuk meg, hogy megfelelő segítője legyen egész év folyamán. 2 méteres füstölőkocsival lehet dolgozni, amire 60 méternyi alu füstölőbotot helyezünk el.

Kamránkat 8 cm vastag szendvicspanelből építjük, hőszigetelt, belül rozsdamentes acéllal borított hűtőkamra ajtóval szerelve. A kamra mellet kap helyet a légkezelő szekrény, ami működhet külső szabad levegővel vagy üzemi levegővel.

Mivel a rendszer nem dolgozik mosóvízzel, ezért elhelyezhető kültéren közvetlen az üzem mellett is egy megfelelően védő tető alatt.

1 kocsis kamránk átlagos légkezelése 50-70 m3/óra a füstölés folyamán.

A digitális vezérlőpanelon állítható paraméterek:
- befújt levegő hőmérséklete
- befújt levegő páratartalma
- kamra belső hőmérséklete

A huzatfokozó és a füstgenerátor teljesítménye fokozatmentesen szabályozható.

Főbb funkciók:
- giga füstgenerátor alsó füstbekötéssel
- légkezelő rendszer
- beszívott levegő szűrése
- felső befújó pontok
- kamrán belüli levegő/füstkeringető rendszer
- légterelő lemezek
- kátrányfogó vályú
- kiegészítő kamrafűtés
- huzatfokozó az elszíváshoz
- belső teherelosztó lemez
- rozsdamentes acél belső füstcsatorna
- műgyanta padlóborítás
- füstölési és szárítási funkció választása
- belső rozsdamentes acél korlát
- extra légcsere szárítás során
- hőszigetelt hidegvíz-tartály
- energiatakarékos levegő-víz hőszivattyús hűtés

Extrák:
- 4 KW belső fűtés
- érintőképernyős vezérlés elő-érlelési és ventilátor paraméterezési funkciókkal

A rendszer telepítéséhez megfelelő betonalap, valamint a kamra fölé szerelt tető szükséges.

Főbb paraméterek:
- hűtési teljesítmény 3500 W
- fűtési teljesítmény 3000 W vagy 5000 W ( névleges)
- huzatfokozó teljesítménye 140 m3/h
- befújó ventilátor teljesítménye 200 m3/h
- belső légkeverő ventilátor teljesítménye max 1200 m3/h

Ajánlatkéréssel, megrendeléssel kapcsolatban vegye fel velünk a kapcsolatot.

A közel készre szerelt berendezés darus kocsival kerül a helyszínre szállításra, ahol szakembereink elvégzik a szükséges összekötéseket, paraméterezéseket.

Egyéb adatok

Vélemények

Kérdezzen a termékről!