Amikor sok a 700-as szekrény, de legyen megfelelő magasságban az áru. Amikor csak ki kell tolni a garázsból.
A KemenceMánia szekrényekkel együtt is kínálja hidegfüstöléshez való eszközeit. A kisebbik méretű generátorunkat 500 literes szekrényig ajánljuk. A különböző füstölési igényeknek megfelelően szabályozhatja füstölő ládája füsttel való telítettségét. Állíthatja a tápegységen a tápfeszültséget, valamint az apríték parázslásához adagolt levegő mennyiségét is.
Kompakt füstgenerátor hidegfüst készítéshez. Kis mérete (20*40*40 cm) ellenére nagy füstteljesítményre képes. Mindössze pár volttal és némi faaprítékkal üzemel, de képes akár több köbméteres füstölőládát is megtölteni hidegfüsttel. A levegő szelepnek köszönhetően fokozatmentesen állítható az égéshez beengedett levegő, ezáltal a képződő füst mennyisége is.
A szekrények 4 cm-es szigetelt panelből lemezből készülnek, porszórt szinterezett felületük van. Aluminium akasztó rudakkal szállítjuk.
A generátor tűztére fekete hőálló festéssel van ellátva.
Hasznos kérdések-válaszok a füstölőkről, füstölésről, használati utasítás: https://www.kemencemania.hu/fustoles
Ahhoz, hogy a pára jobban távozzon ajánlott a huzatfokozó kiegészítő, amivel a kémény mindig huzatolni fog.
Szekrény méretek (szélesség*mélység*magasság) cm-ben:
400 literes: 100*50*100 cm - 35 kg - 6 füstölőrúddal
Rendelésre készítjük. Átfutási idő 4-6 hét.
A füstgenerátor alsó begyújtású, a keletkező füstöt a betöltött aprítékon szívja keresztül, szűri meg. Az égés során képződő anyagok egy része kicsapódik a füstcsőben, ezért még lágyabb ízű füstölés érhető el vele. A végtermék színe nagyban függ a felhasznált aprítéktól. Az általunk forgalmazott aprítékok minden esetben alacsony kéregtartalmúak, ezáltal is garantálva a lágyabb ízeket. A végső eredmény nagyban függ a füstölendő nyersanyagtól, füstölési időtől, a hőmérséklettől, páratartalomtól.
Felhasznált apríték óránként kb 300-500 gramm a szükséges füst mennyiségétől függően. Ami mindössze 100 forint költség óránként. - lassú, vékony füst esetén.
Nagyobb mennyiségeknél az apríték felhasználást nagyságrendi szabályként érdemes úgy számolni, hogy a füstölő térfogatánál 1 kg áruhoz minimum 15 liter térfogatot biztosítani, és 100 kg áruhoz óránként 1 kg aprítékot számolni. A pontos apríték fogyasztás minden esetben sok tényező függvénye, melyet a kívánt füst erősség, a füstölőben lévő huzat, a füstölő töltöttsége is befolyásolhat.
Rendelhető extrák:
Extra füstölőrúd/db
Termosztátos padlófűtés 1000 wattos
Ventilátoros huzatfokozó
A leadott rendeléskor a kosárban az alapár látszik, de a díjbekérőben a kért extrákkal kalkulált összeget tüntetjük fel.
Lakossági használatra.
Gyártó | KemenceMánia |
Származási ország | Magyarország |
1 900 Ft
≈ 5,00 EUR
1 méter hosszú szálakban FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK: • élelmiszeripar • hal,-/és húsipar • húsfeldogozó ELŐNYEI • A profil speciális formájának köszönhetőena kolbászpárok nem ragadnak össze • A kolbászok egyenletes színt és aromát vesznek fel • Más anyagokhoz képest sokkal ellenállóbb • Könnyen tisztítható • Nagyon könnyű FELHASZNÁLÁS Füstölő botként használható • füstölő kemencékben • szárító szekrényekben • hentesüzletek részére
Magas minőségű 2-16 mm szemcseméretű bükkfa apríték Németországból. 15 kg-os, erős, lélegző zsákos kiszerelés. Pormentes, egyenletes szemcseméret. Kéregmentes alapanyagból, ezáltal füstölés közben alacsony kátrányosodás, lágyabbak az ízek. 150 fokos levegővel szárított termék. A termék alacsony nedvességtartalma gyorsabb füstölést és gazdaságosabb apríték felhasználást tesz lehetővé. Megfelelőségi nyilatkozat letöltéséhez: https://www.kemencemania.hu/termeklap/fustolofak-fustoleshez/faapritek-megfelosegi-nyilatkozat_728028
76 800 Ft
≈ 202,11 EUR
Ha nem hajlandó kimenni a füst a kéményen. Ha túl sok a pára. Ha nem elég a légmozgás. A 110-es átmérőben készített huzatfokozónk kiváló megoldást nyújt füstberagadási gondjaira. Állítható tápfeszültsége révén szabályozni lehet, hogy mekkora extra huzatra van szükség. Rendelésre készítjük. Átfutási idő 2-3 hét
128 276 Ft
≈ 337,57 EUR
Előzzük meg a páralecsapódást a termékeken. Füstöljünk nyugodtan, amikor -10 fok van odakint. Két fő ok, ami miatt mindenképpen érdemes megfűteni a füstölőt. Termosztát vezérelt max. 1000 wattos fűtőpanelünk révén nyugodt lehet, hogy az áruja megkapja a törődést. Ez a fűtőberendezés akár egy 2 m3-es szigetelt panel szekrény megfűtésére is képes. Kövesse nyomon a digitális kijelzőn fok pontossággal, hogy hány fokon készülnek az árui.
Információ
Kapcsolat
Hírlevél
A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót.