Barion Pixel
+

Füstgenerátor hidegfüstöléshez álló kivitel

Füstgenerátor hidegfüstöléshez álló kivitel
  • Füstgenerátor hidegfüstöléshez álló kivitel
  • Füstgenerátor hidegfüstöléshez álló kivitel
  • Füstgenerátor hidegfüstöléshez álló kivitel
  • Füstgenerátor hidegfüstöléshez álló kivitel
  • Füstgenerátor hidegfüstöléshez álló kivitel
  • 198 721 FtSúly: 17.00 kg
db
Kosárba

Termékleírás

Álló füstgenerátor hidegfüst készítéshez. Kifejezetten nagy füstteljesítményre képes. Mindössze néhány volttal és némi forgáccsal üzemel, de képes akár több köbméteres füstölőládát is megtölteni hidegfüsttel. A levegő szelepnek és a fix fúvókáknak köszönhetően állítható az égéshez beengedett levegő, ezáltal a képződő füst mennyisége is.

Apríték tartály magassága: 50 cm, térfogata kb: 4,5 liter

2-16 mm-es szemcseméretű aprítékkal üzemel.


A nagy átmérőjű 5/4"-os csöveknek köszönhetően sokkal könnyebb a tisztítás és nehezebben dugul el - nagyobb füstmennyiséget biztosítva.

Használati útmutató: https://www.kemencemania.hu/kemencemania/feltolt/termek/pdf/haszn.pdf

A füstölő használható kereskedelmi célú élelmiszer előállításhoz. Megfelel az MSZ EN 15861:2013 harmonizált EU szabványnak.

A váz acélból készül. A tűztér fekete hőálló festéssel van ellátva.

A beépített füstbefújó ventilátor fokozatment PWM szabályozású.

A kupak kívül esztétikus kerámia gombot kapott.

A füstgenerátor alsó begyújtású, a keletkező füstöt a betöltött aprítékon szívja keresztül, szűri meg. Az égés során képződő anyagok egy része kicsapódik a füstcsőben, ezért még lágyabb ízű füstölés érhető el vele. A végtermék színe nagyban függ a felhasznált aprítéktól. Az általunk forgalmazott aprítékok minden esetben alacsony kéregtartalmúak, ezáltal is garantálva a lágyabb ízeket. A végső eredmény nagyban függ a füstölendő nyersanyagtól, füstölési időtől, a hőmérséklettől, páratartalomtól.

Nagyobb mennyiségeknél az apríték felhasználást nagyságrendi szabályként érdemes úgy számolni, hogy a füstölő térfogatánál 1 kg áruhoz minimum 15 liter térfogatot biztosítani, és 100 kg áruhoz óránként 1 kg aprítékot számolni. A pontos apríték fogyasztás minden esetben sok tényező függvénye, melyet a kívánt füst erősség, a füstölőben lévő huzat, a füstölő töltöttsége is befolyásolhat.

Egyéb adatok

GyártóKemenceMánia
Származási országMagyarország

Ezt vásárolták hozzá

Német bükkfa apríték 2-16 mm füstgenerátoros hidegfüstöléshez - 15 kg
német minőség
gazdaságos kiszerelés

Magas minőségű 2-16 mm szemcseméretű bükkfa apríték Németországból. 15 kg-os, erős, lélegző zsákos kiszerelés. Pormentes, egyenletes szemcseméret. Kéregmentes alapanyagból, ezáltal füstölés közben alacsony kátrányosodás, lágyabbak az ízek. 150 fokos levegővel szárított termék. A termék alacsony nedvességtartalma gyorsabb füstölést és gazdaságosabb apríték felhasználást tesz lehetővé. Megfelelőségi nyilatkozat letöltéséhez: https://www.kemencemania.hu/termeklap/fustolofak-fustoleshez/faapritek-megfelosegi-nyilatkozat_728028

Kosárba
Részletek
Cseresznyefa apríték 2-16 mm hidegfüstöléshez, barbecuehoz - 14 kg
gazdaságos kiszerelés
német minőség

Igazi kuriózum. Magas minőségű kéregmentes cseresznyefa apríték. A füstölt árunak nem csak kellemes ízeket ad, de még nagyon szép vöröses színt is. Egyenesen Németországból, 14 kg-os lélegző műanyag zsákban.

Kosárba
Részletek
Hőfok-szabályozott fűtés füstölőbe - max. 2000 watt

Előzzük meg a páralecsapódást a termékeken. Füstöljünk nyugodtan, amikor -10 fok van odakint. Két fő ok, ami miatt mindenképpen érdemes megfűteni a füstölőt. Termosztát vezérelt max. 2000 wattos fűtőpanelünk révén nyugodt lehet, hogy az áruja megkapja a törődést. Ez a fűtőberendezés akár egy 4 m3-es szigetelt panel szekrény megfűtésére is képes. Kövesse nyomon a digitális kijelzőn fok pontossággal, hogy hány fokon készülnek az árui.

Kosárba
Részletek

Vélemények

Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!

2024-01-18 19:53:36

Most kezdtem el használni, végtelen könnyű begyújtani és a fűtőpanelek használata mellett nagyon gazdaságos

Kérdezzen a termékről!

Melyik egy szín a következők közül: szék, asztal vagy lila?

Kapcsolat

  • 1163 Budapest, Kövirózsa u. 8/b - nem bolt, nincs ügyfélfogadás
  • 06501165230
  • szabolcs{kukac}kemencemania.hu

Hírlevél

A weboldalon található termékfotók csak illusztrációs célt szolgálnak. A termékek a valóságban a képen látottaktól eltérhetnek.

A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót.