Rendelésre készítjük. Átfutási idő 4-6 hét.
Füstölőszekrénnyel kiegészített kisipari álló kivitelű hidegfüst generátor. A KemenceMánia szekrényekkel együtt is kínálja hidegfüstöléshez való eszközeit.
A különböző füstölési igényeknek megfelelően szabályozhatja füstölő ládája füsttel való telítettségét. Állíthatja a tápegységen a tápfeszültséget, valamint az apríték parázslásához adagolt levegő mennyiségét is.
A füstgenerátor alsó csapóajtajának köszönhetően a hamu generátorból való eltávolítása sem okoz nehézséget.
A szekrényt 6 cm-es szigelelt panelből készítjük, pórszórt szinterezett felületük van.
Tartó rudazat vagy füstölőkocsi külön rendelhető. Az alap ajtón a 80*100 cm-es kocsi
fér be.
A generátor doboza és váza acélból készült pórszort szinterezett kivitelben. A tűztér fekete hőálló festéssel van ellátva.
Felhasznált apríték óránként kb 300-500 gramm a szükséges füst mennyitől függően. Ami mindössze 100 forint költség óránként - lassú, vékony füsttel.
Fűtőtt padozattal a nagy hidegekben sem jelent gondot a füstölés, valamint a keletkező pára is könnyebben távozik a felső kéményen keresztül. A kéményt kondenzvízgyűjtővel készítjük, nehogy visszacsöpögjön az árura.
Hasznos kérdések-válaszok a füstölőkről, füstölésről, használati utasítás: https://www.kemencemania.hu/fustoles
A generátor használatához pedig a legegyszerűbb az alábbi videót megnézni: https://www.youtube.com/watch?v=TO-_BK1lXqw&t=33s
Ahhoz, hogy a pára jobban távozzon tartozék a huzatfokozó kötelező kiegészítő, amivel a kémény mindig huzatolni fog.
Szekrény méretek (szélesség*mélység*magasság) -cm-ben:
2000 literes szekrény külső méretei: 140*140*242 cm - 100 kg
Belső méretek: 125*120*220 cm
Szállítás díja: 150 Ft/km Budapest XVI. kerületből
A füstgenerátor alsó begyújású, a keletkező füstöt a betöltött aprítékon szívja keresztül, szűri meg. Az égés során képződő anyagok egy része kicsapódik a füstcsőben, ezért még lágyabb ízű füstölés érhető el vele. A végtermék színe nagyban függ a felhasznált aprítéktól. Az általunk forgalmazott aprítékok minden esetben alacsony kéregtartalmúak, ezáltal is garantálva a lágyabb ízeket. A végső eredmény nagyban függ a füstölendő nyersanyagtól, füstölési időtől, a hőmérséklettől, páratartalomtól. Ipari felhasználóknak, illetve akik értékesítésre gyártanak minden esetben javasoljuk, hogy konzultáljanak élelmiszermérnökkel a füstölési rendszerek termelési láncba illesztését megelőzően.
Nagyobb mennyiségeknél az apríték felhasználást nagyságrendi szabályként érdemes úgy számolni, hogy a füstölő térfogatánál 1 kg áruhoz minimum 15 liter térfogatot biztosítani, és 100 kg áruhoz óránként 1 kg aprítékot számolni. A pontos apríték fogyasztás minden esetben sok tényező függvénye, melyet a kívánt füst erősség, a füstölőben lévő huzat, a füstölő töltöttsége is befolyásolhat.
Rendelhető extrák:
Extra füstölőrúd/db (+1000Ft)
Alumínium kolbászakasztó állványzat 12 rúddal (+79 999Ft)
1000 wattos termosztátos fűtés (+153 670Ft)
2000 wattos termosztátos fűtés (+317 500Ft)
4000 wattos termosztátos fűtés (+558 000Ft)
Kerekes kivitel 16 cm átmérőjű kerekekkel (+44 450Ft)
Belső füstkeringetés (+347 500Ft)
Alsó füstbekötés (+42 100Ft)
Huzatfokozó pillangószeleppel (+55 880Ft)
A 2000 és 4000 wattos fűtés csak belső keringetéssel együtt rendelhető.
A leadott rendeléskor a kosárban az alapár látszik, de a díjbekérőben a kért extrákkal kalkulált összeget tüntetjük fel.
| Szállítási idő | 4-6 hét |
| Gyártó | KemenceMánia |
| Származási ország | Magyarország |
A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!
Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!
Hírlevél
A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót.
