Amikor sok a 700-as szekrény, de legyen megfelelő magasságban az áru. Amikor csak ki kell tolni a garázsból. A KemenceMánia szekrényekkel együtt is kínálja hidegfüstöléshez való eszközeit. A kisebbik méretű generátorunkat 500 literes szekrényig ajánljuk. A különböző füstölési igényeknek megfelelően szabályozhatja füstölő ládája füsttel való telítettségét. Állíthatja a tápegységen a tápfeszültséget, valamint az apríték parázslásához adagolt levegő mennyiségét is.

1 méter hosszú szálakban FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK: • élelmiszeripar • hal,-/és húsipar • húsfeldogozó ELŐNYEI • A profil speciális formájának köszönhetőena kolbászpárok nem ragadnak össze • A kolbászok egyenletes színt és aromát vesznek fel • Más anyagokhoz képest sokkal ellenállóbb • Könnyen tisztítható • Nagyon könnyű FELHASZNÁLÁS Füstölő botként használható • füstölő kemencékben • szárító szekrényekben • hentesüzletek részére

Csúcsminőségű 0,5-1 mm szemcseméretű prémium bükkfa fűrészpor Németországból. 1 kg-os kiszerelés. Pormentes, egyenletes szemcseméret. Európa vezető élelmiszer üzemei által használt termék. Kéregmentes alapanyagból, ezáltal füstölés közben alacsony kátrányosodás, lágyabbak az ízek.

Termékadatok Tiszta bükkfa pellet, ideális hús és hal grillezésére, sütésére. Kifejezetten pelletégővel szerelt grillsütőkhöz és kemencékhez. Német minőség. A tiszta hamu komposztáláshoz felhasználható. Átmérő: 6mm Hossz: 7-36 mm Kiszerelés: 15 kg-os műanyag zsákban Tárolás: száraz helyen. Fűtőérték: 18,5 MJ vagy 5,12 kWh / kg Nedvesség tartalom: 4-6% Hamutartalom: 0,75 %

Igazi kuriózum. Magas minőségű kéregmentes cseresznyefa apríték. A füstölt árunak nem csak kellemes ízeket ad, de még nagyon szép vöröses színt is. Egyenesen Németországból, 15 kg-os lélegző műanyag zsákban.

Igazi kuriózum. Magas minőségű kéregmentes cseresznyefa apríték. A füstölt árunak nem csak kellemes ízeket ad, de még nagyon szép vöröses színt is. Egyenesen Németországból, lélegző műanyag zsákban.

Mindig tartsa a kezét biztonságos távolságban a biokandalló tartályától. Ebben segítenek a hosszú nyelű gyújtók, amiket könnyebben meg is talál a lakásban. Alap gáztöltöttséggel szállítjuk. Asztali, illetve kis méretű kandallókhoz ajánljuk.

Mindig tartsa a kezét biztonságos távolságban a biokandalló tartályától. Ebben segítenek a hosszú nyelű gyújtók, amiket könnyebben meg is talál a lakásban. A forma nagyon jó fogást tesz lehetővé. Alap gáztöltöttséggel szállítjuk. Asztali illetve közepes méretű kandallókhoz ajánljuk. De ezzel már nyugodtan lángra lobbanthatja nagy kályháját is.

Ez már nem kisipari méret. Ez a giga generátor hidegfüst készítéshez. Brutálisan nagy füstteljesítményre képes. Úgy gondoljuk nem jelenthet gondot egy 30 köbméteres szekrény sem. Csúcsteljesítményen akár 1,5 kg apríték elégetése óránként. A levegő szelepnek köszönhetően fokozatmentesen állítható az égéshez beengedett levegő, ezáltal a képződő füst mennyisége is. Apríték tartály magassága: 80 cm, térfogata kb: 10 liter 2-16 mm-es szemcseméretű aprítékkal üzemel.

Rendelésre készítjük. Átfutási idő 4-6 hét. Füstölőszekrénnyel kiegészített kisipari álló kivitelű hidegfüst generátor. A KemenceMánia szekrényekkel együtt is kínálja hidegfüstöléshez való eszközeit. A különböző füstölési igényeknek megfelelően szabályozhatja füstölő ládája füsttel való telítettségét. Állíthatja a tápegységen a tápfeszültséget, valamint az apríték parázslásához adagolt levegő mennyiségét is.

Rendelésre készítjük. Átfutási idő 4-6 hét. Füstölőszekrénnyel kiegészített kisipari álló kivitelű hidegfüst generátor. A KemenceMánia szekrényekkel együtt is kínálja hidegfüstöléshez való eszközeit.

Kompakt füstgenerátor hidegfüst készítéshez. Kis mérete (20*40*40 cm) ellenére nagy füstteljesítményre képes. Mindössze 3 volttal és némi forgáccsal üzemel, de képes akár több köbméteres füstölőládát is megtölteni hidegfüsttel. A levegő szelepnek köszönhetően fokozatmentesen állítható az égéshez beengedett levegő, ezáltal a képződő füst mennyisége is. Apríték tartály magassága: 30 cm, térfogata kb: 3 liter 2-16 mm-es szemcseméretű aprítékkal üzemel.

Kisipari generátor hidegfüst készítéshez. Kifejezetten nagy füstteljesítményre képes. Mindössze néhány volttal és némi forgáccsal üzemel, de képes akár több köbméteres füstölőládát is megtölteni hidegfüsttel. A levegő szelepnek köszönhetően fokozatmentesen állítható az égéshez beengedett levegő, ezáltal a képződő füst mennyisége is. Apríték tartály magassága: 50 cm, térfogata kb: 4,5 liter 2-16 mm-es szemcseméretű aprítékkal üzemel.

Előzzük meg a páralecsapódást a termékeken. Füstöljünk nyugodtan, amikor -10 fok van odakint. Két fő ok, ami miatt mindenképpen érdemes megfűteni a füstölőt. Alumíniumba rejtett max. 1000 wattos fűtőpanelünk révén nyugodt lehet, hogy az áruja megkapja a törődést. Ez a fűtőberendezés akár egy 2 m3-es szigetelt panel megfűtésére is képes. Kövesse nyomon a digitális kijelzőn fok pontossággal, hogy hány fokon készülnek az árui.

Ha nem hajlandó kimenni a füst a kéményen. Ha túl sok a pára. Ha nem elég a légmozgást. 110-es átmérőben készített huzatfokozónk kiváló megoldást nyújt füstberagadási gondjaira. Állítható tápfeszültsége révén szabályozni lehet, hogy mekkora extra huzatra van szükség. Pillangószelep pedig nagy segítséget jelent akkor mikor télen fűteni kell, beindul a huzat, de fúj a szél, és kiviszi a füstöt a túl nagy huzat. Ekkor csak zárjuk lejjebb és folytathatjuk a füstölést.

Magas minőségű 0,7-2 mm szemcseméretű bükkfa apríték Németországból. 15 kg-os, erős, lélegző zsákos kiszerelés. Pormentes, egyenletes szemcseméret. Kéregmentes alapanyagból ezáltal füstölés közben alacsony kátrányosodás, lágyabbak az ízek. 150 fokos levegővel szárított termék. A termék alacsony nedvességtartalma gyorsabb füstölést és gazdaságosabb apríték felhasználást tesz lehetővé.

Rendelésre. Magas minőségű 1-4 mm szemcseméretű, bükkfa apríték Németországból. 15 kg-os erős lélegző zsákos kiszerelés. Pormentes, egyenletes szemcseméret. Kéregmentes alapanyagból ezáltal füstölés közben alacsony kátrányosodás, lágyabbak az ízek. 150 fokos levegővel szárított termék. A termék alacsony nedvességtartalma gyorsabb füstölést és gazdaságosabb apríték felhasználást tesz lehetővé. Budapesti átvétellel.

Magas minőségű 2-16 mm szemcseméretű bükkfa apríték Németországból. 15 kg-os, erős, lélegző zsákos kiszerelés. Pormentes, egyenletes szemcseméret. Kéregmentes alapanyagból, ezáltal füstölés közben alacsony kátrányosodás, lágyabbak az ízek. 150 fokos levegővel szárított termék. A termék alacsony nedvességtartalma gyorsabb füstölést és gazdaságosabb apríték felhasználást tesz lehetővé.

Rozsdamentes acél füstölőtálca. Körben 20*20-as szögvas keret, belül 10*10-es négyzetesen lyukasztott háló. 80*40 cm-es méretben. 90 cm magas tálcatartón, 15 cm tálcaközzel. Alkalmazása a KemenceMánia szekrényeiben a tálcatartóval együtt lehetséges. Az ár 5 darab tálcára és a tartóra vonatkozik.

A hidegfüstgenerátor lelke a ventilátor. Mindenki végigpróbálja a kézenfekvő lehetőségeket: akváriumpumpa, matracpumpa.... De egyik sem lesz igazán jó. Mire van szükség? Állítható levegőmennyiség, relatíve nagy nyomás, 2 cm körüli átmérő.